Le goût d’apprendre
Avec les formations proposées par Délices de France, vous découvrirez les secrets du concept Deep Dark Kitchen pour vous lancer.
Qui sommes-nous
Délices de France Formation est le 1er centre d’apprentissage hybride au métier de charcuterie/traiteur, implanté en Egypte sur la ville du Nouveau Caire, avec livraison à domicile. Nous exerçons depuis juillet 2015.
Afin d’assurer la réussite de tous nos apprentis, nos formations sont individualisées, sur-mesures, et respectent une démarche inédite en 3 points :
L'apprentissage d’un métier d’avenir
Les métiers de bouche seront toujours indispensables, et en maitriser les techniques vous assure un avenir professionnel radieux.
Une carte testée et approuvée
L’ensemble des recettes qui constituent la carte que chaque apprenti pourra exploiter pour son propre compte a été conçue, exploitée et sans cesse améliorée par nos soins.
Une formation commerciale
Notre formation va plus loin que le seul aspect métier pour vous initier au développement commercial afin de booster votre chiffre d’affaires et vous garantir le succès.
Le Deep Dark Kitchen
Qu’est-ce que c’est ?
1
Gagnez de l’argent rapidement
2
Limitez la prise de risque
3
Obtenez plus de flexibilité
4
Simplifiez les démarches
Vous évitez les lourdes démarches d’installations et administratives.
La formation DDF
Comment ça se passe ?
Jour 1
Les bases théoriques
D’abord nous vous enseignons les bases théoriques du métier de charcutier/traiteur mais aussi de commercial pour vous préparer à votre futur activité dans les conditions idéales.
Jour 2
Les bases pratiques
Ensuite, nous passons aux travaux pratiques avec la base des techniques qui entrent dans la confection des recettes, afin d’assurer une parfaite maitrise et une compétence technique irréprochable.
Jour 3
Les recettes en détail
Enfin, lors du dernier jour nous appliquons l’ensemble des techniques apprises précédemment pour confectionner les recettes dans les règles de l’art et de bout en bout en toute autonomie.
Pourquoi choisir le DDK ?
Le Dark Kitchen est en pleine expansion : un des rares secteurs à réaliser une croissance annuelle à 2 chiffres (+20%). Un marché qui pèse 3,3Mds € et 790M € de CA par an. C’est une activité très lucrative en pleine essor avec le contexte sanitaire (Covid). C’est d’autant plus idéal si vous vous retrouvez dans un des cas suivants :
Sans diplôme ou compétence
En besoin de réorientation pro
En départ pour l'étranger
En quête d'indépendance
En quête d'une idée fiable
En quête de nouvelles saveurs
Économique
Notre système d’optimisation de charges nous permet de proposer une formation complète et de qualité professionnelle à un tarif 2 fois moins élevé que les formations classiques, tout en proposant une prestation individualisée et personnalisée pour chacun.
Gain de temps
Nous souhaitons démocratiser le métier de charcutier/traiteur et le rendre accessible même pour ceux qui ont peu de temps disponible pour en apprendre les rudiments. Pour cela, nous vous partageons nos 6 ans d’expérience en restauration et nos 20 d’expertise commerciale en seulement 3 jours de formation !
Polyvalent
Alors que les formations classiques se concentrent sur les compétences métier, nous intégrons l’aspect commercial. Savoir générer un chiffre d’affaire et le faire perdurer est la base de toute activité. À quoi sert d’avoir de bons produits si personne ne les achète ?
Votre business sur un plateau
Foire aux questions
Qu'est-ce que le concept du Dark Kitchen ?
C’est la dématérialisation du point de vente d’un restaurant. Le principe consiste à exploiter un laboratoire de confection sans accueil des clients avec uniquement un système de livraison à domicile. Ce concept à exploser avec la crise sanitaire.
Qu'est-ce que le concept du Deep Dark Kitchen ?
C‘est le concept du Dark Kitchen poussé à l’extrême et inventé par DDF. Cette fois-ci, vous n’avez plus de laboratoire de confection car vous travaillez à partir de votre domicile dans votre cuisine personnelle pour livrer vos clients directement chez eux.
Où se passe la formation ?
Notre formation s’adapte à vos besoins et contraintes car elle est individualisée. Elle se passe en présentiel en Egypte ou en distanciel en live (visio+appel vidéo).
Est-ce que je dois apporter mon matériel ?
Tout le matériel nécessaire à la formation est fourni par nos soins pour la formation en présentiel.
Combien de temps dure la formation ?
La formation standard pour apprendre les secrets du Deep Dark Kitchen selon Délices de France dure 3 jours.
Est-ce que j'obtiendrai un diplôme ?
Oui, vous obtiendrez une attestation de fin de formation.
Actualités
Quelles sont les formations les plus porteuses ?
Un marché de l'emploi quelque peu schizophrène...Selon l'INSEE, le taux de chômage a atteint 7,4%...
On se lance ?
N’hésitez pas à prendre rendez-vous afin que l’on vous explique en détail comment se passe nos formations et ce que vous pourrez en tirer. Cet appel est gratuit et sans engagement.